減肥真相

作者:黃偉寧博士、陳玉儀
定價:HK$78
頁數:182
ISBN: 978-988-19404-7-6
出版日期:2011年7月


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沒有減不掉的脂肪,只有不正確的減肥方法。假如你並非患有荷爾蒙分泌失調,而你已無所不用其極,卻未能達到減肥的效果,那失敗的原因只有一個,就是你用了錯誤的減肥方法。

此書由黃偉寧博士和註冊營養師陳玉儀合作撰寫,他們以資深物理治療師和營養師的專業知識,為你解開不能瘦的秘密,並提供有效減肥方法,讓讀者瘦得亮麗又健康。

名人推介 
「這本書利用深入淺出的方法解釋正確的體重管理概念,有助糾正人們對減肥的誤解和錯誤觀念。最適合推薦給那些關注自己的健康而有意減肥的讀者。如您能遵從書中的建議,我深信您必定能夠令『醫生遠離您』。」
──香港物理治療學會會長 潘綺紅女士
黃偉寧博士(香港註冊物理治療師)
香港理工大學物理治療專業文憑、脊骨關節舒整治療深造證書及哲學碩士,以及在香港大學醫學院取得哲學博士。2011年更被香港學術及職業資歷評審局委任成為美容業及護理業專家。

曾於香港公營及私營醫護機構服務18年之久,1997至2006年期間,出任伊利沙伯醫院急症室兼整形外科及創傷科部門的物理治療師主任;亦是澳洲體適能培訓中心私人體適能及健身球教練及認可臨床普拉提導師,曾應邀主講多個健康及美容護理講座及工作坊,對健康及美容護理有豐富經驗及認識。

陳玉儀(英國註冊營養師)
於英國諾丁漢大學(University of Nottingham)取得營養學學士和食物生產管理碩士,以及在英國愛丁堡皇后瑪嘉烈大學(Queen Margaret University)取得註冊營養師研究生文憑。

曾在本地和海外醫院及營養中心擔任註冊營養師,包括英國諾丁漢城市醫院、寶血醫院(明愛)和營養護康中心,現為香港營養師協會及香港執業營養師公會會員。 



Part I:飲食習慣大審查
怎樣才算肥
吃得愈少反而愈肥!
吃多少才會長胖?
肥人有甚麼不良習慣?
甚麼時間進食最健康?
少吃多餐可減肥?
破解外出用餐的陷阱
在家煮食不一定「安全」
小心墮進食物廣告的陷阱
當減肥變成習慣

Part II:你吃了甚麼?
白飯是致肥根源?
減肥汽水愈飲愈肥?
多用代糖可減肥!
吃茄紅素變橙黃人!
纖維+水才暢通
蔬菜湯是去水腫良方
十個吃素九個肥?
吃水果餐減肥最健康?
食肉減肥絕對「唔work」
飲水都會肥?

Part III:減肥方法與偽
喪跑減肥失敗之迷
游水減肥要有自知之明
體感遊戲的減肥成效
身體溫暖就會瘦?
洗腸不能去脂
濫用減肥茶的惡果
排油丸的漏油意外
纖維粉減肚腩最有效?
利尿丸只是脫水劑
吸脂丸可排走體脂?
膨脹代餐可減肥?
外用減肥產品既安全又有效?

Part IV:真減肥大全
營養師是如何幫人減肥的?
食物熱量計算方法
脂肪是怎樣「鍊」成的
局部減肥可行嗎?
為食急救減肥法

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