【傳媒訪問】蘋果皮有蠟點清除?

2017年2月13日

有人堅持削掉蘋果皮才吃,以免連皮吃下「蠟」和殘餘農藥。

有人則力主清洗乾淨連皮吃才能吸收多種具抗氧化功能的植物化學物,具防癌功效。

究竟點做先最好?《食安解碼》作者方麗影、方筱英和陳子聰為你解答難。

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資料來源:香港經濟日報